Stephen Lovekin / Getty Images Potraviny zakoupené v obchodě a recepty Ina Garten nemusí vždy jít ruku v ruce. Koneckonců, mluvíme o kuchařce, která vyrábí svůj vlastní vanilkový extrakt DNES , a jehož běžně vyslovovaná fráze „nakupovaná v obchodě je v pořádku“, inspirovala nespočet memů a název blogu o vaření věnovaném jejím receptům. Ačkoli Garten vaří na živobytí a ráda si užívá čas navíc, aby si uvařila vlastní kuřecí vývar a nastrouhala svůj vlastní parmezán (prostřednictvím DNES ), existuje několik běžných ingrediencí, které jí nevadí nechat v továrně. Jedním z nich je marinara omáčka.
'Myslím, že můžete strávit celý den přípravou dobré marinarové omáčky, nebo si můžete koupit Rainovu marinarovou omáčku, což je podle mě fantastické,' řekl Garten. Dobrou chuť . Raoova marinara omáčka je považována mnoha profesionálními kuchaři a prodejnami potravinářských médií za jednu z nejlepších rajčatových omáček, které můžete získat ve sklenici (přes Vážně jí ). The nároky na značku vařit omáčky pomalu a v malých dávkách bez použití barev, plnidel nebo přidaných cukrů. S pouhými italskými švestkovými rajčaty, olivovým olejem, česnekem, cibulí, bazalkou, oreganem, solí a černým pepřem obsahuje Rao's marinara omáčka stejné přísady, jaké byste použili k výrobě doma (prostřednictvím TEĎ Vaření ). Není divu, že má Gartenovu pečeť schválení.
Jak používat Rainovu marinarovou omáčku, podle Ina Garten
Bloomberg / Getty Images Zdá se, že si Garten přirozeně užívá marinarskou omáčku Rao pro italské aplikace. „Je to skvělé pro těstoviny. Je to skvělé pro lasagne. Je to skvělé pro sestavení opravdu rychlé večeře, “řekla Dobrou chuť . Garten také požaduje omáčku ve svých receptech na parmezán z pečeného lilku (přes Potravinová síť ) a vegetariánské lasagne (přes Bosá Contessa ). Pečení trvá oběma asi hodinu, ale ušetříte si dalších 30 minut tím, že si nevyrobíte vlastní marinaru.
dijonská hořčice vs hořčice
Rajčatová omáčka není jediná věc, která má pečeť schválení Barefoot Contessa. Řekla DNES že džem z obchodu je „opravdu dobrý“, „kečup z obchodu“ je „v pohodě“ a majonéza z obchodu je „fantastická“. Pokud jde o listové těsto: „Neobtěžujte se ho vyrábět sami. Trvá to věčně, “řekla. Gartenová dokonce věnovala celou epizodu své show Food Network, Zpět k základům , nakupovat ingredience. Na její show (a odpovídajících receptech na webu Food Network) se můžete dozvědět, jak transformuje vše od pečené papriky a zmrzliny v obchodě po snadný domácí hummus a malinu pečenou na Aljašce.
