Všichni víme, že je dobré přidat více ovoce a vegetariáni k naší stravě , ať už sáhneme po rajčatech, bramborách nebo listové zelenině. Ale pokud jíte příliš mnoho mrkve , co se ti stalo?
Mrkve jsou údajně dobré pro váš zrak a dětská mrkev a hummus je jedním z těch občerstvení, které nelze přestat jíst. Ale můžete sníst příliš mnoho mrkve? Ukázalo se, že existuje něco jako příliš dobrá věc. Zde je vše, co potřebujete vědět o tom, proč byste si neměli nechat sníst příliš mnoho mrkve.
Může jíst příliš mnoho mrkve, aby se vaše pokožka stala oranžovou?
Mrkev je plná beta-karotenu, molekuly, která se při trávení stává vitaminem A. V malých množstvích je beta-karoten velmi zdravý, ale když jíte příliš mnoho, může to vést k problémům (přes Živá věda ).
Beta-karoten se může hromadit v krvi a při stavu zvaném karotenemie může ve skutečnosti způsobit, že pokožka začne žloutnout a oranžovat.
pečená bramborová hliníková fólie nebezpečí
Děti jsou nejvíce ohroženy karotenemií, protože jsou často krmeny dětskou výživou z mrkvové mrkve, ale mohou ji získat i dospělí, ať už užíváním příliš mnoha doplňků beta-karotenu, nebo konzumací příliš mnoha mrkví. Columbia University říká, že byste měli jíst tři velké mrkve denně, abyste měli karotenemii.
Jíst příliš mnoho dýně může způsobit stejné onemocnění, ale existuje jednoduché řešení - prostě přestaňte jíst tolik mrkve a dýně a vaše zabarvení kůže zmizí, i když to může trvat několik měsíců (prostřednictvím Chuť domova ).
Je jíst příliš mnoho mrkve nebezpečné?
Karotenémie není nebezpečná, ale pro některé lidi může být konzumace příliš velkého množství mrkve. Je to proto, že mrkev obsahuje hodně vitaminu A. Většina lidí nemůže jíst dostatek mrkve k požití toxického množství vitaminu A, ale někteří lidé jsou v ohrožení (prostřednictvím Lékařské zprávy dnes ).
outback steakhouse victoria's filet mignon
Lidé, kteří užívají doplňky vitaminu A, a lidé, kteří užívají léky odvozené od vitaminu A, jako je isotretinoin nebo acitretin, by neměli jíst velké množství mrkve. Když se vitamin A obsažený v mrkvi kombinuje s léčbou, může to vést k hypervitaminóze A, což je fantastický způsob, jak říci předávkování vitamínem A.
Lidé, kteří neužívají doplňky vitaminu A a neužívají léky odvozené z vitaminu A, by měli mít jistotu, že občas konzumují velké množství mrkve, ale vždy je dobré se pokusit zahrnout do své stravy různé druhy zeleniny místo toho, abyste se drželi jen jeden.
