Všichni rádi pečeme od nuly speciální pochoutky pro naši rodinu a přátele, ale někdy nedostatek času tuto lásku tlumí. Nebo možná prostě neudržujete svoji spíž zásobenou přísadami na pečení. Žádný olej, žádná vejce? Žádný problém. Zadejte koláč na pečení které můžete vytáhnout, když máte nedostatek času nebo přísad. Krabice na dorty a triky na pečení sody jsou tak snadné, jak přicházejí, a mohl by se stát vaším novým nejlepším přítelem, až příště budete muset vybičovat nějaké koláčky na prodej školního pečiva nebo přinést dort pro potluck.
Předtím, než se zamyslíte nad myšlenkou použít krabicový koláčový mix a sódu, myslíme si, že je důležité zdůraznit, že dokonce Potravinová síť nabízí pokyny, jak stáhnout tento hack, a berou na vědomí, že pečení bude trvat pouhých 50 minut. A za Dobrou chuť , tyto pohodlné dortové směsi, které mají příliš často špatný rap, se objevují od 30. let, což znamená, že je někdy mohla použít vaše prababička nebo teta.
Soda sníží z vašeho dortu tradiční tuk a kalorie
Scott Olson / Getty Images Tento koláč na pečení koláče, který se často označuje jako jednoduše sódový dort, vyžaduje dvě přísady: krabicový koláčový mix a plechovku sody. Přeskočte další ingredience uvedené v pokynech na zadní straně krabice na dorty a místo toho jednoduše vyložte předem zabalenou směs suchého dortu do misky spolu s plechovkou s obsahem 12 uncí a promíchejte. Nalijte těsto do pánve, vysuňte jej do trouby a pečte při teplotě a po dobu uvedenou na krabici (pomocí HuffPost ).
A je to. Zní to dost snadno, že? Ale počkejte, je tu další důvod, proč byste tento hack mohli zkusit.
Skutečným motivátorem, který by vás mohl inspirovat k vyzkoušení tohoto hacku, i když je to jen pro tvrzení, že jste to udělali, je toto: Použití sody ve směsi s dortem může také snížit obsah tuku z vašeho dortu, a pokud se rozhodnete použít dietní sodu, může také snížit kalorie. HuffPost odkazoval na jeden recept, který kombinoval super vlhkou směs bílého koláče s perlivou vodou s příchutí broskve s mangem. Tento recept vytvořil lahodně vlhký dort, který obsahoval pouze 160 kalorií na plátek a 3 gramy tuku. Pokud by byl tento dort připraven s přísadami podle pokynů v krabici, dort by obsahoval 228 kalorií a 10 gramů tuku na plátek. Vaše rodina a přátelé vám nebudou jen děkovat za lahodný dezert; jejich pas bude také říkat „děkuji“.
Soda může jemně změnit chuť vašeho dortu
A pokud to není dostatečný důvod, přidání sody do vaší krabicové dortové směsi vytváří spoustu možností chuti dortu. Vypukněte oranžovou Chlapci a vanilkový dortový mix a máte krémový dort. Přidejte zázvorové pivo do směsi koření a dostanete zázvorový koření. Popusťte uzdu své kulinářské kreativitě. Ti, kteří tento hack vyzkoušeli, říkají, že tmavé limonády zesilují chuť vašeho dortu, zatímco světlé limonády mají rádi Skřítek můžete do dortu přidat novou chuťovou složku (přes Člověk zevnitř ).
Proč tento hack funguje? Podle Dobré vedení domácnosti , protože ingredience, díky nimž dort roste, jsou ve skutečnosti v krabičkové směsi, přidáváte pouze mokré ingredience, díky nimž je dort vlhký. A vaše plechovka soda popu je ideální pro proměnění směsi v báječné těsto, které je připraveno k pečení. Dobré vedení domácnosti Zkušební kuchyně zjistila, že chuť sody je obecně jen nepatrně přítomna v konečném produktu. Za Kulinářské Lore , pokud chcete přidat další krok, můžete do směsi sodovky a krabicového koláče přidat trochu ušlehaného bílku. To dodá vašemu dortu texturu světlejší než vzduch. Zní to pro nás nebesky.
zakysaná smetana nahradit těžkou smetanu
Další ingredience, které můžete vyzkoušet na dvousložkový dort
Mluvili jsme s tím, že byste na tomto hacku ohrnuli nos? Pokud ano, a líbí se vám myšlenka přidat do vaší krabicové dortové směsi pouze jedinou přísadu, abyste dosáhli dezertní nirvány, ale nechcete, aby tento doplněk byl soda, existují i jiné možnosti, které byly testovány a prokázaly, že jsou hodné vašich chuťových pohárků . Dobré vedení domácnosti také nalezeno zmrzlina , zakysaná smetana a majonéza být životaschopnou náhražkou požadovaných vajec a oleje.
To znamená, že to, co máme rádi na sódovém koláči, je téměř tolik, kolik ho milujeme jíst, kolik času a peněz nám to ušetří. Protože obejdete olej a vejce, ve skutečnosti šetříte haléře, které můžete utratit jinde. A to, že nemusíte odlamovat odměrky, usnadňuje, a troufáme si říci, téměř rychlejší čištění. To se zdá být dostatečným důvodem k vyzkoušení!
