Getty Images Jimmy John's je jedním z prvních obchodů se sendviči, které dlouhodobě trápí sponky jako Subway, a není divu. Společnost byla založena v roce 1983 a vsadili jejich pověst na čerstvě připraveném jídle s nejlepšími ingrediencemi, které mohou získat, vyrobené tak rychle, že můžete být ve dveřích i venku, než se nadějete. Jejich posláním je vše o masných výrobcích vyrobených v USA, chlebu, který se denně pečuje čerstvý, a udržitelných postupech. Zdůrazňují dokonce svou oddanost ekologickým postupům od recyklace po udržitelné zemědělství a poukázat že ať jsou jejich obchody kdekoli, spoléhají na malé firmy, dodavatele, instalatéry, elektrikáře a výrobce značek, aby je udělali tím, kým jsou.
Zní to skvěle, že? Všechno to zní, jako by se všechno spojilo, aby se Jimmy John stal odpovědnou volbou, pokud chcete dostat dobrý oběd na místě, které bude dělat přímo jejich okolí. Ale v příběhu je vždy víc, tak co je to, že nevíš o tomto podivném rychlém řetězci?
Jimmy John's měl být stánek s párky v rohlíku
Instagram Jak oddaní pravděpodobně vědí, Jimmy John je skutečná osoba. Jimmy John Liautaud začal s touto myšlenkou ve věku, kdy se většina z nás stále pokouší přijít na to, co chceme dělat se životem - základy svého řetězce restaurací položil, když mu bylo pouhých 19. Podle Úspěch , měl za všechno poděkovat jedné osobě: svému otci.
Liautaudův otec mu dal něco ultimáta: narukovat do americké armády nebo zahájit podnikání. I když by byl nejraději, kdyby se jeho syn vydal na vojenskou cestu, stále souhlasil s tím, že mu dá 25 000 dolarů na zahájení podnikání výměnou za 48procentní vlastnictví všeho, co se otevřelo.
Původně to mělo být párek v rohlíku vydržet. Netrvalo dlouho a Liautaud zjistil, že na to nemá peníze párky v rohlíku , a otevřel obchod se studenými sendviči s nízkými režijními náklady v roce 1983. V prvním roce vydělal, v druhém koupil svého otce a nikdy se neohlédl.
Jimmy John se dostal do potíží kvůli konkurenční doložce
Instagram V roce 2016 se Jimmy John dostal do vážných problémů kvůli docela šílené nekonkurenční klauzuli, kterou si vynutili dělníci k podpisu. Podle Reuters , všichni zaměstnanci byli nuceni podepsat výjimku jako součást svého náborového balíčku a souhlasili s tím, že nebudou pracovat pro žádný jiný sendvičový obchod nebo lahůdky do 2 až 3 mil od místa Jimmyho Johna. Tato klauzule platila nejen v době, kdy pracovali u Jimmyho Johna, ale také dva roky po skončení pracovního poměru jejich JJ.
Není divu, že se Jimmy John ocitl u soudu kvůli dohodě, kterou několik států - včetně Illinois a New Yorku - uvedlo, že slouží pouze k tomu, aby zamkli zaměstnance na práci s nízkou mzdou a omezili jejich schopnost odejít jinam. Newyorský generální prokurátor Eric Schneiderman neudělal žádné údery, když komentoval dohodu slovy (přes CNBC ), „Omezují mobilitu a příležitosti pro zranitelné pracovníky a šikanují je, aby zůstali s hrozbou žalování.“
Nakonec Jimmy John slíbil, že tuto klauzuli zruší ze svých náborových dokumentů, nebude prosazovat žádné, které byly dříve podepsány, a dá 100 000 dolarů na vývoj programu, jehož cílem je informovat lidi o pravdě o nekonkurenčních dohodách.
fast food rybí sendvič
Jimmy John způsobil několik ohnisek otravy jídlem
Facebook V březnu 2018 konečně oznámila Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (prostřednictvím Novinky o bezpečnosti potravin ) otrava jídlem ohnisko, které začalo v prosinci 2017, bylo u konce. Ve Wisconsinu a Illinois bylo 10 potvrzených případů a osm bylo spojeno s klíčky od Jimmyho Johna. Řetěz konečně odstranil předmětnou položku z jejich nabídky, a přestože je jakékoli ohnisko strašné, tohle je jen polovina příběhu.
Novinky o bezpečnosti potravin říká, že to nebylo poprvé, co zákazníci Jimmyho Johna onemocněli konzumací klíčků na sendvičích. V květnu 2014 přišlo 19 lidí s napětím E-coli , s některými zprávami, že jedli klíčky Jimmyho Johna, než onemocněli. to bylo E-coli opět v roce 2012, kdy 85 procent případů bylo spojeno s klíčky řetězce. Dva 2010 salmonella ohniska a další v roce 2009 byly opět spojeny s výhonky Jimmyho Johna a v roce 2008 onemocněli studenti University of Colorado E-coli , vysledovat zpět k Jimmy John, klíčky - a zaměstnanci, kteří pokračovali v práci, zatímco nemocní. To je hodně otrava jídlem , a to nás přivádí k několika radám: přeskočit klíčky .
Nakonec byly klíčky přivezeny zpět do některých míst Jimmyho Johna, ale byly k dispozici pouze na vyžádání.
Jimmy John's byl varován FDA
Již v roce 1906 přijaly Spojené státy zákon o čistých potravinách a drogách, který nakonec vedl k vytvoření FDA. Dnes, říká Smithsonian , jsou zodpovědní za zajištění bezpečnosti potravin, léků a dalších produktů v hodnotě přibližně 1 bilionu dolarů ... a v roce 2020 byl Jimmy John na jejich radaru po dalším vypuknutí E. Coli v roce 2019.
Podle CNN , FDA vydala varovný dopis Jimmyho Johna 21. února 2020 - a byly to vážné věci. Obvinila řetězec z „přijímání a nabízení k prodeji padělaných čerstvých produktů, konkrétně jetelových klíčků a okurek“.
V dopise byly tyto produkty spojeny s pěti nedávnými ohnisky otravy potravinami zpět do roku 2012. Celkově je to ohniska sedmileté epidemie v 17 státech a mohlo by to být horší, kdyby se FDA ohlédla ještě dále. Dopis FDA odsoudil jejich rozhodnutí napravit problém pouze zničením klíčků v jejich restauracích v Iowě a provedením „jednorázového čištění a sanitace“ ve stejných restauracích. Nebylo to zdaleka dost dobré na to, aby FDA přesvědčil, že podávají bezpečné jídlo.
Byli také kritizováni za to, že sloužili různým druhům klíčků než těm, které slíbili FDA, že se budou držet již v roce 2012. Společnost JJ měla 15 dní na to, aby porušování řešila, nebo čelila následkům „včetně zabavení a / nebo soudního příkazu“.
V reakci na to řetěz odstranil všechny klíčky ze všech míst.
Zakladatel Jimmyho Johna byl protestován a bojkotován pro svou politiku
Instagram Politika a podnikání se málokdy dobře promíchají a v roce 2010 skupina demonstrantů vytyčila arizonský Jimmy John, aby upozornil na podporu zakladatele Jimmyho Johna Liautauda pro kontroverzního šerifa v okrese Maricopa Joe Arpaio. (Pokud jste o něm neslyšeli, Snopy říká, že i když mnoho obvinění proti němu není pravdivých, odmítl vyšetřovat sexuální zločiny na dětech a svůj venkovní vězení o rozloze 7 akrů označil za „koncentrační tábor“.)
Dokonce i majitel franšízy, na kterou se protest zaměřuje, spěchal, aby se distancoval od Liautaudovy politiky, říká Tucson Novinky hned . Stalo se to v patách soudního sporu ohledně toho, zda by jména hlavních dárců Republikánské strany měla nebo neměla být utajována. Podle Phoenix New Times , to bylo až poté, co soud nařídil transparentnost Jméno Jimmyho Johna Liautauda se stal jedním z největších dárců Arpaiovy „šerifské velitelské asociace“. Prohrabejte se přesně v tom, co to je, a zjistíte, že si nikdo není jistý. Southern Poverty Law Center popisuje to jako „temnou entitu“, zatímco je zapojena jiná osoba popsal je jako: „Jen spousta jednotlivců, kteří se zajímají o to, co se děje v okrese Maricopa.“ Není divu, že se franšízanti snažili distancovat.
Odbory přinesly Jimmymu Johnovi velké problémy
Instagram V roce 2010 zaměstnanci Jimmyho Johna v Minneapolisu hlasovali o tom, zda odborově spolupracovat s průmyslovými pracovníky světa (IWW). Ti, kteří hlasovali pro odborovou organizaci, měli o svém zaměstnavateli co říct docela zatraceně. Řekl jeden pracovník Novinky MPR „Hlasuji„ ano “, protože podmínky u Jimmyho Johna jsou právě teď hrozné.“ Pokračovali v citování věcí, jako je nedostatek dnů nemoci, potřeba najít vlastní náhradu, pokud onemocní, roky strávené vyděláváním pouze minimální mzdy a žádné zdravotní pojištění jako jedny z největších problémů.
Prezident této skupiny obchodů, Mike Mulligan, aktivně odradil od unionizace a šlo to ještě dále. Podle Huffington Post , bylo šest vůdců odborářského hnutí propuštěno za to, že zveřejnili informace o boji a podmínkách. Podali obvinění na Národní radě pro pracovní vztahy a zákon na jejich straně absolutně vážil. Bohužel, díky veškeré zákonné byrokracii, se případ táhl roky, než byli zaměstnanci kdekoli blízko k obnovení. Trvalo to tak dlouho, že to bylo něco prázdného vítězství (mnozí z bývalých zaměstnanců se přestěhovali nebo pokračovali ve své kariéře) ... ale přesto to bylo vítězství.
Lov velké zvěře způsobil Jimmymu Johnovi další problémy
Instagram Některé věci jsou přirozeně polarizující a jednou z nich je lov trofejí. Je to relativně málo lidí, kteří to dělají, a spousta lidí, kteří to nenávidí, takže není divu, že došlo k obrovské reakci proti Jimmymu Johnovi Liautaudovi, když se na internetu objevily jeho fotky, na nichž pózují se zvířaty, která zabil - fotografie Nebudu ti to tady ukazovat.
proč je pro tebe ramen špatný
Na obrázcích bylo vidět, jak objímal mrtvého leoparda, seděl na mrtvém slonu a opíral se o mrtvého nosorožce. Dělají to na internetu už léta, ale Business Insider říká, že když se znovu objevili ve stejnou dobu jako kontroverze kolem smrti lva Cecila, lidé se ještě více rozzlobili. Slovo „údajný“ bylo často používáno, ale záznamy safari potvrzují, že někdo jménem „Jimmy John Liautaud“ vyrazil na lov zebry, slona, nosorožce, rysa, leoparda, kudu a dalších velkých afrických zvířat.
I když také zdůrazňují, že s fotografiemi nebo aktivitami za nimi není spojeno nic nezákonného, stojí za to připomenout, že něco nemusí být nezákonné, aby to bylo hanebné a nechutné - zvláště když je to soud sociálních médií, který volá záběry.
„Freaky fast“ doručení Jimmyho Johna způsobilo soudní spor
Facebook Služba „podivného rychlého doručení“ Jimmyho Johna byla srdcem dvou strašných nehod. V roce 2011 byl motocyklista Ty Cirillo zasažen řidičem Jimmyho Johna na cestě k dodávce. Pak 19 let, CBS Las Vegas hlásil, že Cirillo utrpěl tak vážná zranění, že se od něj po zbytek života očekávalo, že bude připoután na invalidní vozík.
V roce 2013 byl 79letý muž ze Západní Virginie zasažen a zabit řidičem Jimmyho Johna, který očitým svědkům popsal, že jde „velmi rychle“. The Záznam Západní Virginie policejní zpráva uvádí, že řidič se nedíval před sebe, ale na hodiny, kdy narazil do J. Roberta McClaina, což vedlo k soudnímu řízení, které tvrdilo, že jejich možnost vysokotlakého dodání vedla k bezohledné jízdě a nehodám.
Advokát Morgantown Allan Karlin upřesnil zákonnost toho, co zde fungovalo, a řekl (prostřednictvím Záznam Západní Virginie ), že pokud společnost zavede pravidla a předpisy, které vedou k nebezpečnému chování zaměstnanců, pak ano, tato společnost je naprosto odpovědná za jejich jednání. V roce 2015 BizJournal hlásil, že řetězec začíná ustupovat od myšlenky na superrychlou dodávku.
Jimmy John šel nad rámec pomoci umírajícímu muži
Instagram Nikdo by nikdy neměl podceňovat význam, který může mít jednoduchý skutek laskavosti pro někoho, kdo prožívá nejhorší období svého života. V roce 2012 jedna majitelka Jimmyho Johna, Kristin Duke, šla nad rámec, aby poskytla trochu pohodlí muži z Missouri v jeho posledních dnech.
náhražka citronové trávy při vaření
Podle St. Joseph News-Press Jeannie Marmaud věděla, že její manžel John umírá na rakovinu, když ji požádal o sendvič. Konkrétně chtěl salát Jimmyho Johna, tuňáka a cibule. Naneštěstí žili Marmauds mimo svou obvyklou doručovací oblast a neexistoval způsob, jak by tam mohla jet, proto zavolala a požádala o laskavost.
Nejenže mu doručili sendvič, ale odmítli ji nechat zaplatit. Nakonec to bylo poslední skutečné jídlo, které mohl sníst, a je to důkaz, že trochu laskavosti jde dlouhou cestou.
Existuje několik objednávkových tajemství Jimmyho Johna
Getty Images Není to opravdu tajné menu, pokud o něm každý ví, ale existují některé položky, které lze získat, pouze pokud víte, jak o ně požádat. To zahrnuje sendviče jako Gargantuan, což je v podstatě hromada uzeného a uzeného masa - salám, hovězí pečeně, capicola a uzená šunka - na sendviči. Chcete ke svému masu maso navíc? Požádejte o Noemovu archu a získáte dvojnásobnou pomoc se vším.
K dispozici je také Slim BLT, říká Tajná menu , a to je tenký kousek se 6 kusy slaniny ... a bez hlávkového salátu a rajčat, které brání čisté slaninové blaženosti.
Je tu ještě jeden malý hack, který byste měli vědět. Vzhledem k tomu, že Jimmy John je o rychlosti a efektivitě, obětují pro to nějakou rozmanitost. To znamená, že milovníci hořčice jsou omezeni na Dijon ... tak nějak. Většina míst má v balíčcích stále žlutou hořčici, stačí o ni požádat. Teď víš!
U Jimmyho Johna jsou šokující nezdravé věci
Instagram Pokud hledáte rychlý a zdravý oběd, pečlivě vybraný sendvič od Jimmyho Johna se může zdát jako věc. Ale některé z jejich ponorek jsou překvapivě nezdravé - dokonce i ty, které znějí, jako by pro vás byly dobré.
Vezměme si # 6, Veggie . Má to rajče, okurku, salát, klíčky, avokádo, majonézu a trochu sýra, takže to zní celkem zdravě, že? Ve skutečnosti tak zdravé, že byste se mohli cítit sebejistě při objednávání největší velikosti. Nakoukněte na jejich nutriční informace , a zjistíte, že ten obrovský vás vrátí zpět na 1380 kalorií , 78 gramů tuku a obsahuje 2470 mg sodíku. (Pro informaci, Americká kardiologická asociace doporučuje omezit příjem sodíku na maximálně 1 500 mg denně.)
U Jimmyho Johna je spousta zdravých možností, a to díky jejich salátovým obalům Unwich. Upozorňujeme kupujícího, ale ne všechno, co se zdá zdravé, ve skutečnosti je, a toto je jen jeden další řetězec rychlého občerstvení, kde se opravdu vyplatí číst drobný tisk.
Jimmy John má nyní jen minimální zapojení
Facebook Jméno Jimmyho Johna Liautauda může být ve společnosti, ale v roce 2016 většinu z nich prodal Roark Capital - stejná firma, která koupila Arby , Buffalo Wild Wings , Jamba Juice, Seattle's Best, Zvukový , a teta Anne ... mezi ostatními. A v roce 2019 on prodal jim zbytek jeho sázek za nezveřejněnou částku.
V roce 2016 ocenili společnost na působivých 3 miliardách dolarů. Forbes říká, že Liautaud zastával 35 procent společnosti, roli předsedy, a byl pověřen řízením „jídla a kultury“. Na konci dne však všechna rozhodnutí provádí Roark.
Není to poprvé, co Liautaud prodal kus společnosti. V roce 2007 prodal 28 procent společnosti Weston Presidio jako způsob diverzifikace a řekl: „Věděl jsem, že kdybych mohl vydělat 2 miliony dolarů ročně, bez ohledu na to, co se stalo Jimmymu Johnovi, mohl bych žít celý život.“ Rychle vpřed do roku 2014, kdy chtěl vystoupit Weston Presidio, a Liautaud pozval Roark Capital, aby posílil. Vyšlo mu to: „Věděl jsem, že potřebuji velkého bratra.“
jak ukládat koblihy přes noc
A teď je to ten velký bratr, kdo dělá většinu těžkého zvedání. Liautaud stále působí jako tester chuti, ale většinu času tráví přípravou v jednom ze svých 50 zvláštních vozů (mezi něž patří LaFerrari Aperta v hodnotě přibližně 2,2 milionu $ a McLaren 300 000 $). Miluje je: „Když je něco velmi vzácného auto , Vždy se snažím koupit dva. ' Jinak byste ho mohli najít na jeho 200 stopové jachtě, plavící se po světových oceánech.
Jimmy John's se snaží udržet jejich doručovací službu ve výhodě
Facebook Forbes říká, že v době, kdy Roark převzal vládu Jimmyho Johna, začal šílený růst, který viděli roky, klesat. Jedním z důvodů, proč řekli, bylo, že už to nebylo tak zvláštní, jako kdysi.
Jimmy John se stal populárním, protože nabízeli dodávku, a když se otevřeli, udělalo je to jedinečné. Díky nárůstu popularity služeb jako Uber jí , další řetězce začínají odnést kus toho koláče. Co má dělat řetězec? Pokuste se objasnit, že ano lepší dodávka.
Proto nedávná marketingová kampaň zdůraznila skutečnost, že když si zákazníci objednají u Jimmyho Johna, bude to dodávat Jimmy John. A je možné, že stále může jít o prodejní místo - průzkumy (prostřednictvím TakeOut ) odhadují, že 35 procent lidí, kteří zadávají objednávky prostřednictvím doručovacích služeb třetích stran, nejsou spokojeni s výsledkem.
Ale abychom zajistili, že zákazníci dostanou co nejčerstvější ponorky v nejrychlejším čase, Pořekadlo říká, že Jimmy John nebude dodávat dál než pět minut od svých obchodů.
Jimmy John's byl obviněn z krádeže mezd
Facebook Krádeže mezd v restauračním průmyslu jsou obrovským problémem a Jimmy John získal více než jen jejich podíl na obviněních.
V roce 2014 je dva bývalí zaměstnanci postavili před soud kvůli tomu, co popsali jako „systematické krádeže mezd“. Pracovníci tvrdili, že jim byly pravidelně přidělovány úkoly, byli nuceni zůstat, dokud nebyli hotovi, a před jejich dokončením byli pravidelně taktováni, uvádí Huffington Post . Podle Chicago Business , v případě hromadné žaloby došlo k monumentálnímu rozhodnutí v roce 2017, kdy 7. obvodní odvolací soud rozhodl, že za krádež mezd mohou žalovat jak právnické, tak franšízy. Jádrem problému podle nich byli manažeři, kterým byly poskytovány bonusy na základě nízkých mzdových nákladů, aby byly přiměřené, což vedlo k pravidelné praxi nuceného mimopracovního času.
Není to jediný případ, kdy byli žalováni. V roce 2014 Špičkové akce informoval o soudním sporu, kde řidiči dodávky žalovali a tvrdili, že za používání vlastních vozidel nedostali náhradu. Byli zodpovědní za uhrazení všech nákladů na údržbu a pojištění bez náhrady od společnosti, uvedl oblek. A ještě horší je, že platili dodávkou, nikoli počtem najetých kilometrů.
Poté, v roce 2019, došlo k dalšímu soudnímu sporu vzhledem k zahájení. Špičkové akce hlášené pomocné manažery podaly žalobu, protože byli nuceni pracovat přesčas, vykonávat stejné povinnosti jako ostatní zaměstnanci, přičemž byli klasifikováni jako „osvobození“ od mezd za práci.
